좋은 지방 vs 나쁜 지방 완전 정리:음식으로 섭취해야 할 좋은 지방 오메가3, 올리브유, 피해야 할 트랜스지방
좋은 지방 vs 나쁜 지방 완전 정리:음식으로 섭취 좋은 지방 오메가3, 올리브유, 피해야 할 트랜스지방 좋은 지방(Healthy Fats)의 개념 은 에너지 공급, 호르몬 균형 유지, 지용성 비타민(A, D, E, K) 흡수, 세포막 구성, 뇌·심장 건강 지원 등 필수적인 역할을 합니다. 지방을 무조건 피하는 대신 종류를 구분 해 좋은 지방을 충분히 섭취하고 나쁜 지방을 최소화하는 것이 핵심입니다. 지방은 칼로리가 높아(1g당 9kcal) 과다 섭취 시 체중 증가 위험이 있지만, 적절한 양(총 칼로리의 20~35%)은 포만감을 주고 건강을 돕습니다. 특히 장수·항노화 관점(데이비드 싱클레어 등)에서 올리브유, 생선, 견과류 등의 불포화지방이 권장됩니다.